Việt quất (blueberry) và những công dụng tuyệt diệu

Quả việt quất (blueberry) và những công dụng tuyệt diệu

Theo nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, quả việt quất được ví như túi dinh dưỡng mà thiên nhiên đem lại cho con người, đặc biệt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Việt quất, tên tiếng anh là Blueberry là một loại quả thuộc giống họ Thạch nam, chi Việt quất. Cây Việt quất mọc theo bụi. Thân cây thẳng đứng. Quả việt quất mọng, tròn, có màu sẫm tím đen. Qua quá trình sản xuất hiện có 2 giống việt quất phổ biến là việt quất tán thấp (việt quất hoang dã) cho quả nhỏ, và việt quất tán cao cho quả lớn hơn.

Quả việt quất

Hiện tại ở Việt Nam, Việt quất chủ yếu là loại quả nhập khẩu từ Mỹ hoặc châu Âu và được bán trên thị trường với giá 400.000 VNĐ/567 gram, nước cốt việt quất bán với giá 600,000VNĐ/473ml. Sản phẩm của việt quất cũng khá đa dạng: quả tươi, quả khô, mứt, nước ép v.v…

Trong thành phần của Việt Quất có chứa rất nhiều các hợp chất dinh dưỡng đáng quý như carbonhydrate, chất xơ, vitamin A và các nhóm hợp chất anthocyanidins có tác dụng chống oxy hóa.

I/ Công dụng của Việt Quất

1. Việt quất kích thích phát triển trí não ở trẻ nhỏ

Việt quất chứa đựng lượng lớn flavanoid. Đây là một hợp chất có vai trò rất lớn trong việc phát triển tư duy trẻ nhỏ, giúp tăng trí nhớ của các bé, tăng khả năng tập trung, đặc biệt là các bé trong độ tuổi tiểu học. 

2. Việt Quất tăng cường hệ miễn dịch

Việt quất cũng có chức năng duy trì hiệu quả hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, chống táo bón và hoạt động đường ruột.

Trong quả việt quất chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những hợp chất quý giá này có tác dụng giảm cholesterol trong máu, giúp tăng cường trí nhớ cũng như tăng sự phát triển của các tế bào chống lại tế bào ung thư.

Một lợi ích vô cùng tuyệt vời khác chính là chống nhiễm trùng đường tiết niệu. 

3. Việt quất giúp tăng cường thị lực

Trong việt quất cũng có chứa hàm lượng lớn chất anthocyamins có tác dụng tăng cường thị lực, giúp cho mắt sáng hơn và linh hoạt hơn. Ngoài ra hợp chất này cũng giúp phát triển trí não cũng như hỗ trợ đường tiết niệu.

Ngoài ra, Việt quất cũng là nguồn cung dồi dào vitamin E và A giúp duy trì và tăng cường thị lực, thậm chí có thể phục hồi chậm chứng cận thị và hạn chế sự phát triển ở những người có nguy cơ cận thị.

Việt quất cũng được biết đến với vị ngọt ngọt chua chua thanh thanh giàu vitamin E và C cũng có tác dụng to lớn trong việc bảo vệ mắt khỏi những hư hại, thoái hóa, đục thủy tinh thể v.v…

4. Chống oxy hóa

5.Tăng cường trí nhớ

6. Hỗ trợ chức năng hệ tim mạch

Trong thành phần của quả việt quất có chứa nhiều polyphenols, acid ellagic và anthocyamins có tác dụng làm chậm lại quá trình oxy hóa và gây cản trở việc kết tiểu cầu gây viêm. Việt quất cũng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.

7. Làm sinh tố

Sinh tố việt quất cũng là một loại sinh tố vô cùng ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Các bạn có thể ép nhuyễn việt quất hoặc xay ra thành sinh tố uống hàng ngày, có tác dụng làm đẹp da, đẹp dáng và tăng cường sức khỏe.

8. Mứt

Việt quất đen ngoài cách ăn tươi ra còn có thể làm mứt, hay hoa quả nghiền đều ngon. Một số chị em còn dùng mứt việt quất để làm kem hoặc bánh hấp cũng rất khoái khẩu cho những ngày hè nóng bức.

Với những lý do trên, bạn đã sẵn sàng mua một cây việt quất về trồng tại nhà mình chưa???

Hiện nhà vườn Khánh Võ đang cung cấp cho thị trường cây giống việt quất đen giá cạnh tranh.

Quý khách hàng xin vui lòng liên hệ Nhà Vườn Khánh Võ để được tư vấn mua hàng và cách chăm sóc:

NHÀ VƯỜN KHÁNH VÕ

Địa chỉ 1: 92 Phan Huy Ích, P.15, Q. Tân Bình, TPHCM

Địa chỉ 2: 38/89 đường Đông Hưng Thuận 11, P. Đông Hưng Thuận, Q. 12, TPHCM

(Đối diện UBND P. Đông Hưng Thuận, cách Nguyễn Văn Quá – Quang Trung 100m)

Điện thoại: 0962347777

Website: nhothango.com | nhothango.vn

Facebook: facebook.com/CayNhoThanGo

CHUYÊN CUNG CẤP CÂY CẢNH 

CÂY ĂN QUẢ NHẬP KHẨU UY TÍN VÀ CHẤT LƯỢNG 

Giao hàng miễn phí toàn quốc

Nhận hàng mới thanh toán.